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usdt钱包支付(www.caibao.it):原创 饭馆的笑容土豆,原来是这样做的,特简朴,一口一个真好吃!

admin2021-10-30154

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原题目:饭馆的笑容土豆,原来是这样做的,特简朴,一口一个真好吃!

说到用土豆制作的美食,我们很快会想到薯片、薯条之类的西式快餐。究竟这一类的美食,爽口解馋,而且越吃越香,吃一口就完全停不下来。实在,用土豆搭配淀粉,还可以做出更好吃的美食呢!

今天我们就来做一款“笑容”土豆,它拥有超高的颜值,看着就很喜欢。而且吃起来香软柔和,若是再搭配一点番茄酱,真的太有滋味了。尤其是它那DIY笑容造型,要比通俗的薯条薯片要更悦目、更好吃。一款人见人爱的家庭零食,又香又解馋,而且颜值一流,居家必备哦!

饭馆的笑容土豆,原来是这样做的,特简朴,一口一个真好吃!拿来当休闲的小点心,真的是异常棒的选择哟!有时做了一大盘,不知不觉就吃完了,而且还意犹未尽呢!今天就一起来感受一下吧,这可是孩子的最爱呢,万万不要错过。

【笑容土豆】

制作配料:土豆2个 淀粉170克 盐1勺 胡椒粉2克

制作方法:

1、准备2个土豆,先去皮后切成薄片,隔水上锅蒸熟;中火蒸约莫25分钟左右,土豆要蒸熟透;

2、蒸熟的土豆倒在一个大碗中,蒸土豆的水别倒进去,只需要土豆即可,然后用叉子压成土豆泥,越细腻越好,做好压好的土豆泥大概是340克左右。加入盐和胡椒粉拌平均;

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3、再分次少量地加入淀粉,土豆淀粉、玉米淀粉都可以;

4、最后揉成一个不粘手的面团;

5、砧板上面撒一层干粉,把土豆面团放上去擀薄,厚度跟硬币厚度差不多;

6、然后用瓶盖或是圆形模具压出圆形,用筷子戳出眼睛,用勺子做出嘴巴;

7、锅中加入足够的油,油温6成热,下入笑容土豆,先不要急着翻动,炸几十秒之后自己就会逐步浮上来,开中火继续逐步炸,炸至外面微黄,所有飘起来就可以捞出控油了。

8、我们的笑容土豆就炸好了,很多次去饭馆都会点这个小吃,原来自己可以在家做,而且做法真的很简朴,口感是外酥里糯的那种,超级好吃噢!可以当菜也可以当零食吃,逢年过节做给孩子吃,一定大受迎接!

【小贴士】

土豆笑容油温要高一点炸,而且要开中火炸,这样能瞬间定型,还不会吸油。

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网友评论

5条评论
  • 2021-09-09 00:04:53

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