晋城信息:药材受潮怎么办?吃错药膳怎么办?你想知道的通通都在这里

admin 6个月前 (03-19) 快讯 33 0

最近这两三天都是雨雨雨

自然就有点潮湿

就有小伙伴来问

潮湿天气

药膳买了之后

受潮了怎么办啊

今天我整理了些关于

药膳购买后如何保存及食用时该注意什么

Q1 药材受潮了该怎么办?

晒太阳或小火炒,以去除水分

一般来说,不论是饮片或浓缩的粉剂,都应放置在阴凉不受潮的地方为佳。如果您需要存放的时间较长,不妨将其放在密闭容器或防水的袋子里。但每种药材还是有保存期限,所有药材都不宜存放过长时间放置太久的药材,应该弃置,不要使用了。

当你发现存放在冰箱或温室环境中的药材受潮了,最好赶紧放在太阳下,将水分晒干,或者用干炒的方式,去除多余的水分。如果不方便太阳晒,小火炒,就把药材平铺在干净的纸上,利用灯光照射,一样也能去除水分。

Q2 碰到中药长虫、发霉怎么办?

直接丢弃,切勿再食用

有些人往往将中药材存放过久,发现长虫后发霉的情况还不舍得丢弃,将其洗一洗后继续使用,其实这是在拿自己的健康开玩笑。

一旦发霉、长虫,中药材就已经变质了,勉强服用只会对身体产生不良影响,因此变质、过期的药材就不要再食用了,千万不要拿自己的身体开玩笑。一旦发霉、长虫,中药材就已经变质了,勉强服用只会对身体产生不良影响。因此变质、过期的药材就不要再食用了,千万不要拿自己的身体开玩笑。

Q3 买回来的中药会有余毒残留吗?

先浸泡30分钟,再冲洗干净

买回来的中药材通常经过烘干或晒干,难免会有脏物残留在药材中,为了谨慎及安全起见药材买回来要使用前,不妨先用清水浸泡30分钟(*可先请教中药店后,中医师有哪些药材不宜过水)再用清水冲洗,以去除残留在药材中的污物。

Q4 吃错药膳怎么办?

多喝温开水或食用与药膳性质相反的食物缓解不适

不小心吃下的药膳与您的体质不合时,首先请停止继续食用、饮用,可以多喝开水来帮助代谢、加速排尿,也可以选择与药膳寒热性质相反的食物来缓解不适的症状。

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